ОРЦ: 700 мл тараг 300 мл цөцгий 20 гр желатин 200 мл сүү 200-220 гр печень 100-120 гр хайлуулсан масло. Нэмэлт компот, жүүс хийхээр бол +10гр желатин ХИЙХ ДАРААЛАЛ: 1. Тараг цөцгий хоёроо хөргөгчөөсөө гаргаж ил тавина. 2. 20 гр ууттай желатинаа 100 мл хүйтэн сүүнд хийгээд 30 минут дэвтээнэ. 3. Желатинаа дэвтээж байх хоорондоо 200-220 […]