Хүн бүр гэр гэртээ байгаа энэ цаг үед, хайртай хүмүүстээ хамгийн амттай хоол бэлдэж өгөхөөр төлөвлөж байна уу. Тэгвэл энгийн мөртлөө амтат ҮХРИЙН МАХТАЙ РАМЕН бэлдэх жороос хүргэж байна.
Орц:
- 2 халбага тос
- 1 кг үхрийн мах
- гоймон хоёр багц
- 1 сонгино,
- 2 хумс сармис,
- цэцэгт байцаа, лууван
- чинжүү
- үхрийн махны шөл эсвэл ус
- 1/2 халбага цагаан гаа
- вандуй
- Чанасан өндөг
Хийх арга:
Нэн түрүүнд эхлээд гоймонг хэсэг болгон задална. Үүн дээрээ нимгэн хэрчсэн үхрийн мах нэмээд 3 минутын турш хутгаарай. Ингээд сармис, цэцэгт байцаа, луувангаа 7 минут орчим болтол чанаж, матны хамт хутгана. Бэлдсэн үхрийн махны шөлөндөө цагаан гаа, гоймон, бусад амтлагчаа хийгээд өөрийн мэдрэмжээр буцалгана.
